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Programa Dia Dia desta sexta-feira (31/03/2017) – Costelinha de Provençal

Daniel Bork está toda a manhã na tela da Band, no comando do DIA DIA. Nesta sexta(31) a partir das 09h10 tem mais dicas de receitas que vão facilitar as tarefas na cozinha.

Uma ótima opção para dar uma variada no cardápio é uma receita bem rápida de Costelinha a Provençal, bem suculenta e saborosa.

Que Daniel sempre busca inovar nas receitas, criando e misturando sabores, todo mundo sabe. Mas, nesta semana, ele recebeu um pedido bem atípico no “Pedida Caseira”. O espectador Davi Pakalniski mandou um vídeo pedindo a receita de um Bolo de Batata Roxa. Daniel não só fez como afirmou que ficou uma delícia!

Daniel ainda recebe a chef Ana Costa, que ensina como fazer o Ovo de Colher que pode até render um dinheiro extra, principalmente agora, em época de Páscoa.

Programa Dia Dia desta quinta-feira (30/03/2017) – Tartelete de Amora

Nesta quinta(30) às 09h10 tem mais dicas de culinária com Daniel Bork, no DIA DIA.

A equipe do programa foi até o Campo Belo, Zona Sul de São Paulo, em uma padaria especializada em receitas alemãs. Lá, eles acompanharam o passo a passo do preparo de uma Tartelete de Amora.

De volta ao estúdio, Daniel recebe o jornalista de gastronomia Luiz Américo Camargo, que escreveu o livro “Pão Nosso”. No programa ele fala um pouco sobre os diferentes tipos de fermento que existem.

Daniel ainda ensina a receita de uma Quiche de Berinjela e Queijo. A quiche, por ser uma espécie de torta aberta, é um prato versátil e que pode ser um lanche gostoso, uma entrada ou acompanhamento!

Programa Dia Dia desta terça-feira (28/03/2017) – Empadão Goiano

De segunda a sexta a Band exibe o programa DIA DIA. Sob o comando de Daniel Bork, o programa desta terça(28), traz dicas gastronômicas a partir das 09h10.

Atendendo ao pedido da Denize Silva, Daniel mostra o passo a passo da receita do famoso Empadão Goiano. E ainda, uma dica bem legal de como deixar os legumes mais atraentes: Couve-flor com Parmesão.

Nada melhor do que um bolo bem quentinho para comer no meio da tarde, então grave a receita: Delícia de Fubá.

Para fechar com chave-de-ouro, Daniel recebe a chef patissier Lia Quinderé considerada uma das melhores da sua geração. Lia vai preparar um delicioso Ovo De Pascoa de Chocolate com Creme de Avelã e Crocante de Massa Folhada.

Programa Dia Dia desta segunda-feira (27/03/2017) – Ovos Mexidos com Vegetais

Nesta segunda(27) às 09h10 a Band apresenta mais uma edição do DIA DIA, sob o comando de Daniel Bork.

Daniel atende a Magali Duignan e prepara um delicioso Goulash. Prato tipicamente alemão com origem húngara, o goulash é hoje popular também na Áustria. O autêntico goulash (significando em húngaro, comida de vaqueiros) era preparado pelos pastores húngaros com carne de vaca cozida, já o goulash chegou ao ocidente pode ser preparado também com carne suína, confira.

Manter uma alimentação saudável é essencial, e um alimento que é indispensável é o ovo. Pensando nisso, Daniel separou uma receita bem simples, mas com alto valor nutritivo, de Ovos Mexidos com Vegetais.

Falando em ovos, a chef Janaina Barzanelli mostra como preparar um clássico na decoração de doces: Fio de Ovos. E já que o assunto é doce, Daniel dá uma dica incrível de Beijinho Rápido.

Na série “Temperos” o chef Gabriel já falou sobre as especiarias que combinam com as carnes vermelhas, brancas e legumes. Agora ele comenta o usar temperos. De especiarias, no preparo das sobremesas.

Programa Dia Dia desta sexta-feira (24/03/2017) – Receita de Pavê de Bombom

De segunda a sexta a tela da Band fica recheada de sabor com as receitas do DIA DIA. Nesta sexta(24), às 09h10, tem mais dicas gastronômicas com Daniel Bork.

No “Pedida Caseira” Daniel atende a Vanessa Id e mostra como preparar Caçarola Mineira, uma receita bem tradicional que combina com um café preto bem quentinho.

Na série “Temperos” o chef Gabriel fala um pouco sobre os complementos ideias para verduras e legumes, de forma que os alimentos fiquem saborosos e não percam o valor nutricional.

Sempre buscando facilitar a rotina, Daniel ensina uma receita de Salmão no Papelote. Muito simples e rápida de fazer, que ainda vai deixar o peixe mais saboroso e macio.

Como ninguém é de ferro, ainda tem uma receita de Pavê de Bombom, pedido da Maria de Fátima Cancilieri.

Programa Dia Dia desta quinta-feira (23/03/2017) – Receita de Dobradinha

Todas as manhãs a Band exibe o programa DIA DIA. Nesta quinta(23), às 09h10, Daniel Bork apresenta mais dicas de receitas.

No “Pedida Caseira” desta semana, Daniel atende a Jussara Ferreira dos Santos e mostra como preparar em casa Caponata, um prato típico da Sicília, feito com berinjela salteada num refogado de tomate e cebola em azeite, temperado com alcaparras, vinagre e açúcar.

Daniel também atende ao pedido do Augusto Camargo e fala sobre os cortes mais utilizados na culinária e a diferença entre eles. Na série “Temperos” o chef Gabriel fala um pouco sobre a carne do frango e como deixa o seu sabor mais marcante, com os temperos corretos.

Mais um pedido chega ao programa, este é da Andrea Teles dos Santos: Dobradinha. O preparo deste prato pode parecer complicado, mas Daniel ensina o passo a passo.

Programa Dia Dia desta quarta-feira (22/03/2017) – Camarão na Moranga

De segunda a sexta a tela da Band fica recheada de receitas incríveis, graças às dicas de Daniel Bork. No DIA DIA desta quarta(22) às 09h10 tem mais truques para facilitar na cozinha.

Combinar bem os temperos é o segredo para uma receita de sucesso. Por isso a série “Temperos” ensina quais especiarias e acompanhamentos combinam com as proteínas. No episódio desta quarta, o chef Gabriel vai falar mais um pouco sobre a carne de porco.

O programa também conta com a presença da ceramista Hideo Honma, que desenvolveu suas técnicas no Japão e, atualmente, ela assina a louça de vários restaurantes premiados.

Camarão na Moranga é uma receita bem brasileira, que surgiu em Ubatuba, litoral paulista. Mas Daniel sempre busca inovar e no programa ele vai fazer Frango na Moranga! E ainda, uma dica incrível: como fazer Bolinho e Bacalhau em poucos minutos.